Menú Campestre

Un estilo campestre y riquísimo.

El servicio de Menú Campestre incluye:

sv catering menu nformal

1 - Recepción Islas

Isla con braseros con pinchos de mollejitas crocantes al limón, matambritos de cerdo sazonados, salchichitas de pollo al curry y cordero ahumado
Islas de recepción con Perniles de Cerdo a las finas hierbas
Islas de fiambres y quesos (Gruyere, Azul, de Campo, Saborizados, Parmesano, Boconccino, etc.) y fiambres Mercedinos (Spianatta, longaniza de campo, picado grueso, jamón crudo, lomo de cerdo ahumado, etc.) todos ellos de calidad Premium
Todos acompañados con variedad de panes artesanales según detalle:

Panes de campo
Panes saborizados
Grisines de queso
Grisines integrales
Pan de aceitunas
Panes de molde con semillas.

sv catering asado al asador

2 - Bandejeado

1° Paso

Empanadas salteñas de carne cortada a cuchillo
Pinchos de pollo en panco con salsa BBQ
Pinchos de tomates confitados, albahaca, aceitunas negras y queso de cabra
Bruschetas de campo
Minibrochettes de cerdo y verduras con salsa agridulce

2° Paso

Sandwichs de chorizitos de puro cerdo
Sandwichs de bondiola
Sandwichs de colita de cuadril
Opcional Food Trucks

Sandwichs de hamburgesas caseras con quedo Cheddar
Super panchos con distintas salsas pio, manzana verde y crema.

3 - Personal

– Coordinador
– Recepcionistas
– Maître
– Camareros 1 cada 10 invitados
– Asador y ayudante
– Cocinero y ayudante
– Carbón y leña
– Hielo – Enfriado de Bebidas

4 - Recepción Islas

Isla de tragos para la recepción con gaseosas primeras marcas, jugos, agua con y sin gas, vinos tinto y blanco.

sv catering postres

5 - Postres

– Lemon Pie
– Apple Crumble
– Tarta de frutas
– Tarta de Frutillas
– Tarta Havanette
– Tarta Caribeña
– Marquise de chocolate
– Marquise de chocolate y frutillas
– Chocotorta
– Torta Brownie
– Super Brownie
– Alfajor Rogel
– Bombón
– CheeseCake Oreo
– Tiramisú
– Mousse de chocolate blanco y frutos rojos
– Mousse de maracuyá.
Entre otras..

sv catering mesa dulce

6 - Mesa Dulce

– Lemon Pie
– Apple Crumble
– Tarta de frutas
– Tarta de Frutillas
– Tarta Havanette
– Tarta Caribeña
– Marquise de chocolate
– Marquise de chocolate y frutillas
– Chocotorta
– Torta Brownie
– Super Brownie
– Alfajor Rogel
– Bombón
– CheeseCake Oreo
– Tiramisú
– Mousse de chocolate blanco y frutos rojos
– Mousse de maracuyá.
Entre otras..

sv catering

7 - Fin de Fiesta

1 – Sandwichs de lomo acmpañados cn variedad de panes artesanales y dips gourmet.
2 – Pizzas gourmet a la parrilla,mozzarella, rúcula, tomates secos hidratados en oliva y parmesano
Mozzarella, rúcula, cebollas caramelizadas en vino tinto y queso azul
Mozzarella, champignon, puerro, verdeo y parmesano
Caprese: mozzarella, tomates cherry, albahaca y olivas negras
Mozzarella, rúcula, jamón crudo y parmesano
Mozzarella, cebolla y queso azul
Fugazetta: mozzarella y cebolla
Napolitana: mozzarella, rodajas de tomate, orégano y ajo (opcional)
Margarita: mozzarella, albahaca, orégano y tomillo
Mozzarella, parmesano y olivas verdes / negras
Mozzarella, tomates cherry y pesto de la huerta (albahaca, nueces, oliva, ajo, parmesano)

Servicios Adicionales

Carta de Vinos, champagne y barra de tragos

Le ofrecemos nuestra selección de vinos malbec / cabernet sauvignon y champagnes, si desea que en su evento se sirva alguno que no aparece en el listado no dude en consultarnos.

luigi bosca

Vinos Malbec,Cabernet,Sauvignon

– Emilia – Nieto Senetiner
– Familia Gascón
– Salentein reserva Malbec
– Fond d´Cave
– Alamos
– Trumpeter
– Ruca Malen
– DV Catena Zapata
– Luigi Bosca

luigi bosca 2

Champagne

– Emilia – Nieto Senetiner
– Fin del Mundo Extra Brut
– Nieto Senetiner Brut Nature
– Chandon Extra Brut
– Luigi Bosca Brut

barras de tragos

Barras de Tragos

Le ofrecemos barras de tragos Premium, acotada y sin alcohol

Summary
Catering de Asado
Service Type
Catering de Asado
Provider Name
SV Catering,
Avenida Centenario 901,Garin,Buenos Aires-1619,
Telephone No.+54941599918
Area
Buenos Aires
Description
La CALIDAD de nuestros productos y la EXCELENCIA en el servicio que prestamos son nuestros pilares. Nuestro catering de carnes grilladas con un toque gourmet nos diferencia de la oferta común de plaza. Asado al asador, a la parrila, costillares, fingerfoods, menú campestre, menú informal, menú formal, platos dulces, ambientación..