Catering de Asado

Menú Asado al Asador

El servicio de Menú Catering de Asado (Asado al Asador ) incluye:

sv catering menu nformal

1 - Recepción Islas

Islas de tragos para la recepción con gaseosas primeras marcas, jugos, agua con y sin gas, vinos tinto, blanco
Dispensers con limonadas de variados gustos, frascos decorados y sorbetes
Isla con braseros con pinchos de mollejitas crocantes al limón, matambritos de cerdo sazonados, salchichas de cordero ahumado y pollo al curry
Isla con Jamón Crudo fileteado
Islas de recepción con Perniles de Cerdo a las finas hierbas
Islas de fiambres y quesos (Gruyere, Azul, de Campo, Saborizados, Parmesano, Boconccino, etc.) y fiambres Mercedinos (Spianatta, longaniza de campo, picado grueso, jamón crudo, lomo de cerdo ahumado, etc.) todos ellos de calidad Premium
Todos acompañados con variedad de panes artesanales según detalle:

Panes de campo
Panes saborizados
Grisines de queso
Grisines integrales
Pan de aceitunas
Panes de molde con semillas

sv catering asado al asador

2 - Bandejeado

Empanadas salteñas de carne
Pinchos caprese
Brusquetas de campo

Plato principal
A la parrilla
Chorizos de puro cerdo y morcilla bombón
Vacío / Colita de cuadril
Bondiola
Parrillada vegetariana
Opción para celíacos

Al Asador
Costillares de ternera al asador con quebracho colorado y espinillo.

3 - Personal

– Coordinador
– Recepcionistas
– Maître
– Camareros 1 cada 10 invitados
– Asador y ayudante
– Cocinero y ayudante
– Carbón y leña
– Hielo – Enfriado de Bebidas

4 - Recepción Islas

Isla de tragos para la recepción con gaseosas primeras marcas, jugos, agua con y sin gas, vinos tinto y blanco.

 

sv catering postres

5 - Postres

– Brownie con bocha de americana y salsa a elección chocolate / frutos rojos.
– Crumble de manzana y nuez, helado de americana.
– Cheesecake de maracuyá o frutos rojos
Chocotorta con baño de chocolate blanco o negro.
– Moose de chocolate blanco y yogurt griego con frutos rojos.

sv catering mesa dulce

6 - Mesa Dulce

– Lemon Pie
– Apple Crumble
– Tarta de frutas
– Tarta de Frutillas
– Tarta Havanette
– Tarta Caribeña
– Marquise de chocolate
– Marquise de chocolate y frutillas
– Chocotorta
– Torta Brownie
– Super Brownie
– Alfajor Rogel
– Bombón
– CheeseCake Oreo
– Tiramisú
– Mousse de chocolate blanco y
frutos rojos
– Mousse de maracuyá.
Entre otras..

sv catering

7 - Fin de Fiesta

1 – Sandwichs de lomo acmpañados cn variedad de panes artesanales y dips gourmet.
2 – Pizzas gourmet a la parrilla,mozzarella, rúcula, tomates secos hidratados en oliva y parmesano
Mozzarella, rúcula, cebollas caramelizadas en vino tinto y queso azul
Mozzarella, champignon, puerro, verdeo y parmesano
Caprese: mozzarella, tomates cherry, albahaca y olivas negras
Mozzarella, rúcula, jamón crudo y parmesano
Mozzarella, cebolla y queso azul
Fugazetta: mozzarella y cebolla
Napolitana: mozzarella, rodajas de tomate, orégano y ajo (opcional)
Margarita: mozzarella, albahaca, orégano y tomillo
Mozzarella, parmesano y olivas verdes / negras
Mozzarella, tomates cherry y pesto de la huerta (albahaca, nueces, oliva, ajo, parmesano)

Servicios Adicionales

Carta de Vinos, champagne y barra de tragos

Le ofrecemos nuestra selección de vinos malbec / cabernet sauvignon y champagnes, si desea que en su evento se sirva alguno que no aparece en el listado no dude en consultarnos.

luigi bosca

Vinos Malbec,Cabernet,Sauvignon

– Emilia – Nieto Senetiner
– Familia Gascón
– Salentein reserva Malbec
– Fond d´Cave
– Alamos
– Trumpeter
– Ruca Malen
– DV Catena Zapata
– Luigi Bosca

luigi bosca 2

Champagne

– Emilia – Nieto Senetiner
– Fin del Mundo Extra Brut
– Nieto Senetiner Brut Nature
– Chandon Extra Brut
– Luigi Bosca Brut

barras de tragos

Barras de Tragos

Le ofrecemos barras de tragos Premium, acotada y sin alcohol

Summary
Catering de Asado
Service Type
Catering de Asado
Provider Name
SV Catering,
Avenida Centenario 901,Garin,Buenos Aires-1619,
Telephone No.+54941599918
Area
Buenos Aires
Description
La CALIDAD de nuestros productos y la EXCELENCIA en el servicio que prestamos son nuestros pilares. Nuestro catering de carnes grilladas con un toque gourmet nos diferencia de la oferta común de plaza. Asado al asador, a la parrila, costillares, fingerfoods, menú campestre, menú informal, menú formal, platos dulces, ambientación..